WestNews.com.ua

Де придбати якісний фарш та як приготувати найсмачніші котлети

23.09.2020, 13:05  |  Автор:   Колибаб‘юк Тетяна

Котлети – це універсальна м‘ясна страва. Вони готуються швидко та легко, проте їхній смак залежить від якості фаршу.

На Центральному ринку Івано-Франківська можна придбати курячий, свинний і телячий фарш. М‘ясний відділ знаходиться на другому поверсі нового корпусу. Ціни на фарш коливаються від 60 гривень за кілограм.

Фарш привозять із сіл Івано-Франківської області – це не ферми, а індивідуальні господарства. До того ж, у структурі Центрального ринку працює Державна ветеринарна лабораторія, яка щодня перевіряє м’ясні продукти на якість та безпечність.

Рецепт курячих котлет
Інгредієнти:

  • 400 г курячого фаршу
  • 1 яйце
  • 2 скибочки черствого батона або білого хліба
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • Пшеничне борошно
  • Сіль і перець за смаком
  • Оливкова олія

Курячий фарш змішати з яйцем, сіллю, перцем та хліб. Попередньо замочіть хліб у молоці або воді. Всі продукти в мішати до однорідності.

Сформувати котлетки та обваляти їх у сухарях із пшеничним борошном. Викласти котлети на сковорідку.

З одного боку обсмажте котлети дл скоринки. Потім переверніть та тушкуйте 10 хвилин.

Найкраще подавати котлети з овочима, пюре або макаронами

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Доброго ранку та вдалого дня: чим цікаве 23 вересня

Підписуйтесь на наш канал у Telegram та наші сторінки у Facebook, Instagram і Twitter. Щоб першими дізнаватися про головне, що відбувається в Івано-Франківську, області, Україні та світі.

При використанні будь-яких матеріалів інтернет видання гіперпосилання на конкретну новину чи матеріалів не нижче другого абзацу. Передрук матеріалів без погодження редакції забороняється.
&nbsp

Редакція WestNews

Україна, Івано-Франківськ, вул. Січових Стрільців 56
Прес-релізи: westnews.ua@gmail.com
Email редакції: editor.westnews@gmail.com

Підпишись

Розробка та дизайн:


X