WestNews.com.ua

“На хлопський розум”: Андрій Василів з Надвірної ділиться рецептом приготування Довбушевої юшки. ВІДЕО

05.07.2020, 11:44  |  Автор:   Хромей Зоряна

Працівник Надвірнянського музею визвольних змагань Андрій Василів та вчителька Надвірнянської школи №3 Лариса Іроденко знімають любительські відео про Надвірну та діляться смачними гуцульськими рецептами. Що цікаво, Андрій Василів розповідає рецепти гуцульською говіркою.

В одному із випусків кухар із Надвірної розповідає, як приготувати бограч або, як ще називають цю страву, Довбушеву юшку. На любителів гуцульських смаколиків чекає не лише простий та смачний рецепт, а також файні флєцькі жарти, гуцульські співанки та гра на сопілці.

Для приготування бограчу потрібно:

  • м’ясо (різне) – 800 гр.,
  • сало – 200 гр.,
  • цибуля -2 (3) шт.,
  • морква 2 (3) шт.,
  • картопля – 8 шт.,
  • помідори – 4 шт.,
  • перець солодкий – 3 шт.,
  • перець гострий – 1 шт.,
  • масло – 50 гр.,
  • сметана – 150 гр.,
  • часник – 5 (6) зубків,
  • паприка, кмин, коріандр, петрушка, кріп, спеції (на власний смак), лавровий лист, сіль.

До речі, а Ви знали, як швидко помити казан з допомогою попелу від ватри. Ні? Тоді дивіться у відео:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Як обрати справжнє куряче м’ясо: поради та рецепти

Підписуйтесь на наш канал у Telegram та наші сторінки у Facebook, Instagram і Twitter. Щоб першими дізнаватися про головне, що відбувається в Івано-Франківську, області, Україні та світі.

При використанні будь-яких матеріалів інтернет видання гіперпосилання на конкретну новину чи матеріалів не нижче другого абзацу. Передрук матеріалів без погодження редакції забороняється.
&nbsp

Редакція WestNews

Україна, Івано-Франківськ, вул. Січових Стрільців 56
Прес-релізи: westnews.ua@gmail.com
Email редакції: editor.westnews@gmail.com

Підпишись

Розробка та дизайн:


X