WestNews.com.ua

Унікальна східна кухня в Івано-Франківську: поради від кореянки Кім Рони

19.02.2020, 20:50  |  Автор:   Менів Андрій

На Центральному ринку окрім звичних нам продуктів, можна знайти й унікальну східну кухню. Вже більше 20-ти років тут працює кореянка Кім Рона. Жінка готує корейські страви тамтешніх смаколиків, знає більше двох десятків видів і має багато постійних покупців.

Кім Рона розповідає, що страви на її батьківщині дуже гострі. Тому навчилася готувати на європейський манер із меншою кількістю спецій. Покупцям пропонує широкий асортимент корейських салатів із соєю, морською капустою, морськими грибами, морквою, буряком та м’ясом.

За словами Кім Рони, серед її покупців найпопулярнішою північнокорейською стравою є «кімчі» – це гостро-приправлена квашена пекінська капуста, яка традиційно подається у зимовий період.

«А готується вона просто – капусту на 45 днів заквашуємо у дерев’яній бочці з приправами і червоним перцем. Має дуже насичений смак та є великим джерелом вітамінів», – розповідає продавчиня.

Можна придбати в Кім і різноманітні спеції, в тому числі для приготування суші, корейську лапшу та екзотичний устричний соус, пророщену сою і рис.

«Вивчати смаки Кореї – не менш цікаво, ніж насолоджуватись місцевими традиційними смаколиками», – підсумовує продавчиня.

Отож завітайте на Центральний ринок за східною екзотикою. Магазин корейської кухні Кім Рони на території «критого ринку»,  торгове місце №34, працює щодня з 9:00 до 17:00.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно вибирати м’ясо: корисні поради від Центрального ринку

Підписуйтесь на наш канал у Telegram та наші сторінки у Facebook, Instagram і Twitter. Щоб першими дізнаватися про головне, що відбувається в Івано-Франківську, області, Україні та світі.

При використанні будь-яких матеріалів інтернет видання гіперпосилання на конкретну новину чи матеріалів не нижче другого абзацу. Передрук матеріалів без погодження редакції забороняється.
&nbsp

Редакція WestNews

Україна, Івано-Франківськ, вул. Січових Стрільців 56
Прес-релізи: westnews.ua@gmail.com
Email редакції: editor.westnews@gmail.com

Підпишись

Розробка та дизайн:


X